{"product_id":"paleta-de-bellota-100-iberica-959-loncheada","title":"Spalla 959 di Bellota 100% Iberica Affettata","description":"\u003cp\u003eScopri il carattere unico della Spalla \u003ca href=\"\/collections\/959-iberico\"\u003e959 Ibérico\u003c\/a\u003e affettata, stagionata a Jabugo. Tradizione e maestria in ogni fetta. Pezzi selezionati da Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpalla 959 Affettata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Spalla 959 Ibérico 100% di bellota è un pezzo di pata negra che riflette l’essenza di Jabugo (Huelva). Proveniente da maiali 100% iberici allevati allo stato brado nella dehesa e nutriti con ghiande e pascoli durante la montanera, offre una carne infiltrata di grasso ricco di acido oleico che dona succosità, una consistenza setosa e un sapore intenso, lungo ed equilibrato. La sua stagionatura naturale, prolungata tra 18 e 30 mesi a seconda del peso e del lotto, garantisce un profilo aromatico profondo, con sfumature dolci, tostate e persistenti.\u003c\/p\u003e","brand":"959 Ibérico","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53918024073553,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/paleta-959-100-iberica-de-bellota-loncheada-5388945.jpg?v=1780245728","url":"https:\/\/it.albaiberico.com\/products\/paleta-de-bellota-100-iberica-959-loncheada","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}