Lomo di Presa Fisan
Il Lomo di Presa di Bellota FISAN, il nostro tradizionale “Lomito”, si caratterizza per il suo sapore, la sua consistenza morbida e il suo aroma profondo.
Questo lomito è realizzato con la Presa Ibérica a cui si aggiunge il tradizionale condimento per il Lomo Artesano, la cui base è il pimentón. In nessun momento della sua lavorazione la sua carne viene congelata. La sua attenta stagionatura avviene in essiccatoi naturali, il che conferisce un carattere marcato.
- Tipo: Embutido
- Fornitore: Fisan
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