Prosciutto di Bellota 100% Ibérico 5 Jotas Affettato

Prosciutto 5 Jotas Affettato

Il Prosciutto di Ghianda 100% Iberico 5 Jotas Affettato offre tutta l'eccellenza del mitico pata negra di Jabugo in un formato pratico e pronto da gustare. Proviene da maiali 100% iberici allevati in libertà nella Dehesa e alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, garantendo una carne infiltrata di grasso ricco di acido oleico, fonte di un sapore inconfondibile e di una consistenza setosa.

Storia e tradizione di 5 Jotas

Dal 1879, 5 Jotas è stato un punto di riferimento assoluto nella produzione di prosciutto di ghianda 100% iberico. Nato a Jabugo, nel cuore della Sierra di Huelva, il marchio ha preservato per oltre un secolo un sapere tramandato di generazione in generazione. Il suo impegno per la purezza della razza iberica, l'allevamento in libertà e l'alimentazione naturale con ghiande durante la montanera hanno fatto di 5 Jotas un simbolo di eccellenza e prestigio internazionale. Ogni pezzo è un'eredità di storia, cultura e tradizione artigianale spagnola.

Caratteristiche del prosciutto 5 Jotas

Ideale per celebrazioni, abbinamenti con vini prestigiosi o come regalo gourmet esclusivo, il Prosciutto 5 Jotas Affettato combina praticità e autenticità. Riconosciuto a livello mondiale come simbolo dell'alta gastronomia spagnola, la sua qualità è garantita dalla purezza della razza 100% iberica, dall'allevamento in libertà e dalla stagionatura naturale di oltre 36 mesi nel microclima unico di Jabugo.

Caratteristiche principali:

• Proveniente da maiali 100% iberici allevati in libertà nelle dehesas di Jabugo
• Alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera e stagionati per oltre 36 mesi
• Fette sottili tagliate a mano, con aroma profondo, consistenza setosa e note di frutta secca
• Presentazione comoda ed elegante, pronta da servire in ogni occasione
  

Consigli per la conservazione del prosciutto affettato 5 Jotas

• Conservare refrigerato tra 4 e 10 °C
• Tirare fuori dal frigorifero 20 minuti prima del consumo per godere appieno di tutto il suo sapore e aroma
• Una volta aperto, consumare entro breve tempo per preservarne freschezza e succosità
  

Perché scegliere il prosciutto 5 Jotas

Scegliere un prosciutto 5 Jotas significa puntare su oltre 140 anni di tradizione ed eccellenza a Jabugo, culla dell'iberico. Ogni pezzo proviene da maiali 100% iberici allevati in libertà e alimentati con ghiande durante la montanera, garantendo un sapore intenso, un aroma elegante e una consistenza setosa inconfondibile. Riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori prosciutti al mondo, il 5 Jotas non è solo un alimento, ma un autentico simbolo dell'alta gastronomia spagnola, ideale sia per gustarlo a casa che per sorprendere con un regalo gourmet esclusivo.

Purezza della razza iberica

Il prosciutto Cinco Jotas proviene da maiali 100 % iberici di razza pura, allevati in libertà nelle dehesas di Jabugo. Questa purezza genetica garantisce una carne unica, con infiltrazione di grasso che apporta succosità, consistenza setosa e un sapore ineguagliabile.

Stagionatura naturale e lenta

Ogni pezzo viene sottoposto a un processo di stagionatura artigianale che supera i 36 mesi in cantine secolari. Questa lenta maturazione, adattata al microclima della Sierra di Huelva, permette di sviluppare aromi profondi e un sapore complesso con note di frutta secca e erbe della dehesa.

Prestigio e riconoscimento mondiale

Cinco Jotas è considerato un vero e proprio icona della gastronomia spagnola, riconosciuto da chef e gourmet in tutto il mondo. Scegliere un prosciutto 5 Jotas non significa solo acquistare un prodotto gourmet, ma godere di un patrimonio culturale che rappresenta oltre 140 anni di eccellenza.