Prosciutto di Bellota 100% Ibérico 5 Jotas Affettato

Jamón 5 Jotas Loncheado

Il Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas Loncheado offre tutta l'eccellenza del mitico pata negra di Jabugo in un formato pratico e pronto da gustare. Proviene da maiali 100% iberici allevati in libertà nella Dehesa e alimentati esclusivamente con bellotas durante la montanera, garantendo una carne infiltrata di grasso ricco di acido oleico, fonte di un sapore inconfondibile e di una consistenza setosa.

Storia e tradizione di 5 Jotas

Dal 1879, 5 Jotas è stato un punto di riferimento assoluto nella produzione di jamón de bellota 100% iberico. Nato a Jabugo, nel cuore della Sierra de Huelva, il marchio ha preservato per oltre un secolo un sapere tramandato di generazione in generazione. Il suo impegno per la purezza della razza iberica, l'allevamento in libertà e l'alimentazione naturale con bellotas durante la montanera hanno fatto di 5 Jotas un simbolo di eccellenza e prestigio internazionale. Ogni pezzo è un'eredità di storia, cultura e tradizione artigianale spagnola.

Caratteristiche del jamón 5 Jotas

Ideale per celebrazioni, abbinamenti con vini prestigiosi o come regalo gourmet esclusivo, il Jamón 5 Jotas Loncheado combina praticità e autenticità. Riconosciuto a livello mondiale come simbolo dell'alta gastronomia spagnola, la sua qualità è garantita dalla purezza della razza 100% iberica, dall'allevamento in libertà e dalla stagionatura naturale di oltre 36 mesi nel microclima unico di Jabugo.

Caratteristiche principali:

• Proveniente da maiali 100% iberici allevati in libertà nelle dehesas di Jabugo
• Alimentati esclusivamente con bellotas durante la montanera e stagionati per oltre 36 mesi
• Fette sottili tagliate a mano, con aroma profondo, consistenza setosa e note di frutta secca
• Presentazione comoda ed elegante, pronta da servire in ogni occasione
  

Consigli per la conservazione del jamón loncheado 5 Jotas

• Conservare refrigerato tra 4 e 10 °C
• Tirare fuori dal frigorifero 20 minuti prima del consumo per godere appieno del suo sapore e aroma
• Una volta aperto, consumare entro breve tempo per preservarne freschezza e succosità
  

Perché scegliere il jamón 5 Jotas

Scegliere un jamón 5 Jotas significa puntare su oltre 140 anni di tradizione ed eccellenza a Jabugo, culla dell'iberico. Ogni pezzo proviene da maiali 100% iberici allevati in libertà e alimentati con bellotas durante la montanera, garantendo un sapore intenso, un aroma elegante e una consistenza setosa inconfondibile. Riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori prosciutti al mondo, il 5 Jotas non è solo un alimento, ma un vero simbolo dell'alta gastronomia spagnola, ideale sia per gustarlo a casa che per sorprendere con un regalo gourmet esclusivo.

Purezza della razza iberica

Il jamón Cinco Jotas proviene da maiali 100 % iberici di razza pura, allevati in libertà nelle dehesas di Jabugo. Questa purezza genetica garantisce una carne unica, con infiltrazione di grasso che apporta succosità, consistenza setosa e un sapore ineguagliabile.

Stagionatura naturale e lenta

Ogni pezzo è sottoposto a un processo di stagionatura artigianale che supera i 36 mesi in cantine secolari. Questa lenta maturazione, adattata al microclima della Sierra de Huelva, permette di sviluppare aromi profondi e un sapore complesso con note di frutta secca e erbe della dehesa.

Prestigio e riconoscimento mondiale

Cinco Jotas è considerato una vera icona della gastronomia spagnola, riconosciuto da chef e gourmet in tutto il mondo. Scegliere un jamón 5 Jotas non significa solo acquistare un prodotto gourmet, ma godere di un patrimonio culturale che rappresenta oltre 140 anni di eccellenza.