Lomito 959
Il lomito di bellota 100% iberico di 959 ha un processo di lavorazione e stagionatura simile a quello della caña de lomo, utilizzando questo pezzo di carne nobile e condita con spezie di massima qualità. L'eccellente succosità e sapidità che gli conferisce la regione anatomica da cui proviene il pezzo, il cabecero de lomo, lo rendono uno dei bocconi più selezionati e apprezzati.
- Tipo: Embutido
- Fornitore: 959 Ibérico
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